Aloittelijan on tiedettävä, uunilaitteet

1. Eristyskäsineet:

Erityinen muistutus, älä koske lämmitettyyn uuniin käsilläsi vähään aikaan. Jotkut ihmiset pitävät naurettavana sanoa, että kuinka voin tehdä tällaisen virheen, mutta joskus se on totta, äläkä ole liian itsevarma. Luulen, että minulla on vakaa tekniikka ja voin tehdä joitain toimintoja koskematta uuniin. Älä kokeile yllä olevia tilanteita! Muista käyttää eristettyjä käsineitä! Hengenpelastustyökalu!

Eristyskäsineet sisältyvät yleensä uunia ostettaessa. Sen vastaanottamisen jälkeen on myös suositeltavaa tarkistaa laatu ennen käyttöä.

2. Elektroninen vaaka:

Leivonnaisia ​​valmistettaessa elektroniset vaa'at ovat välttämättömiä. Reseptit ovat gramman tarkkoja, ja pieninkin ero on tuhannen mailin päässä. Kun työskentelin kovasti, huomasin, että sellaista ei ollut olemassa, se oli täysin pettymys.

3. Mittakuppi, mittalusikka:

Näemme, että valikossa esiintyy usein tiettyjä ruokalusikallisia, sellaisia ​​ja sellaisia ​​xx ml. On nähtävissä, että mittakuppien ja mittalusikoiden ilmaantumisen todennäköisyys on edelleen äärimmäisen suuri ja itselle sopiva maku on tarkempaa tarttua nopeammin kuin itse.

Mittakuppi on millilitran tarkkuudella, periaatteessa maksimi on 250 millilitraa. Mittalusikoiden sarjassa on 4 erittelyä: 1,25 ml, 2,5 ml, 5 ml, 15 ml

4. Kannettava sähkövatkain:

Huomaa, että sen on oltava sähköinen! Ja älkää haluako tuollaista mini Q-version munavatkaa, se'on täysin hyödytön! Jos luotat vain käsiisi vatkatessasi munanestettä ja kermaa, voi olla seuraava vuosisata. Lyhyesti sanottuna toimittaja ei ole onnistunut.

5. Pehmeä kaavin:

Pehmeää materiaalia, yleensä silikonia, käytetään taikinan tai kerman ja muiden ei-kiinteiden aineiden sekoittamiseen. Silikonimateriaali sopii paremmin kulhon seinämään materiaalia hukkaamatta ja se on helppo puhdistaa.

6. Pehmeä harja:

Sitä käytetään sivelemään öljyä uunipellille tai sivelemään munanestettä kakkujen päälle tai sivelemään nestemäisiä ainesosia, kuten hunajaa, kanansiipeille. Harjasta tulee yhtenäisempi ja annostusta voidaan hallita hyvin.

Harja on myös valmistettu silikageelistä, joka on kätevä harjata. Se on hygieenisempi kuin pehmeäharjaiset, eikä bakteereja ole helppo kasvattaa, mutta se ei ole yhtä tehokas kuin pehmeäharjainen harja munanestettä harjattaessa. Tämä voidaan valita henkilökohtaisten tapojen mukaan.

7. Näyttö:

Käytetään jauhemaisten materiaalien, kuten jauhojen, seulomiseen. Jauhot paakkuuntuvat pitkän ajan kuluttua. Seula voi tehdä jauhoista taas erittäin herkän, ja vaikutus on erittäin hyvä, kun se on valmistettu, ja se voidaan integroida täydellisemmin voin ja munanesteen kanssa.

8. Kakkumuotti:

Kakkumuotteja on monia muotoja, pyöreitä, neliömäisiä, sydän jne., joita käytetään kakkujen tekemiseen eri muotoisiksi. Pyöreät kakkumuotit, yleensä 8 tuumaa tai 6 tuumaa, on myös valmistettu paperimukeista, ja on muotti, jolla voidaan tehdä useita kakkuja.

9. Tinafolio, öljypaperi:

Ruoan levittäminen paistoastioiden päälle voi vaikuttaa lämpöä säilyttäen tai eristää lämpöä. Ruoka lämpenee tasaisemmin paistamisen aikana ja se on myös erittäin kätevä puhdistaa, mikä suojaa leivonnaisia. Folion hinta tulee olemaan korkeampi, mutta usein käytetään grillattua kanaa tai muuta lihaa, mikä voi tehdä ruoasta herkullisempaa.